Дыня — любимейшее летнее лакомство и полезный продукт питания. Дыня отличается разнообразием сортов и обладает различными полезными свойствами.

Что может быть восхитительнее, чем ломтик прохладной сочной дыни в знойный летний день! Дыня обладает полезными и лечебными свойствами — великолепно утоляет жажду, выводит из организма шлаки и токсины, очищает печень и почки, помогает при пищеварительных расстройствах, да и просто оказывает чудесный цветотерапевтический эффект, радуя глаз яркими оттенками желтого цвета и повышая настроение.
Сорта дыни:Несмотря на немалое разнообразие сортов дынь, можно четко выделить следующие три вида:
1. Канталупа или мускусная дыня – европейская уроженка, получившая свое название от одноименного итальянского города, хотя исторически даже в Италию она была завезена с Востока. У канталупы достаточно плотная полосатая или даже сетчатая кожура и оранжевая сладкая мякоть со слегка терпким мускусным вкусом.
2. Кассаба или зимняя дыня пришла к нам из Турции. Кожура кассабы – гладкая и желтая, а мякоть – кремовая, очень сочная. Дыня обладает достаточно необычным нежным и тонким ароматом, а вкусом чем-то неуловимо напоминает кабачок. Кассабу обычно срывают немного недозревшей и в дальнейшем она дозревает самостоятельно.
3. Медовая дыня («медовая роса») – также уроженка Азии. У медовой дыни мякоть светлого или светло-желтого цвета, ближе к кожуре приобретающая зеленоватый оттенок, на вкус очень ароматная и сладкая. Сама кожура желтая, гладкая или же слегка бугристая. 
Полезные свойства дыниЧем же еще хороша и полезна чудо-дынька? Она не содержит насыщенные жиры и холестерин, зато является источником фолиевой кислоты, витаминов А, С, В6 и РР (ниацина), клетчатки, калия и, судя по цвету, в ней немало каротина. К дынным достоинствам можно отнести и её низкую калорийность (40 калорий в 100 г).
Пик сезона дынь приходится на период с июня по август – весьма удачное время, чтобы организовать себе небольшую разгрузку и очистку организма. Возьмите на заметку: 300 г дыни на завтрак и 300 г дыни на ужин натощак в течение хотя бы одной недели помогут вам распрощаться с парой-тройкой лишних килограмм и значительно взбодрят дух и тело.

Мужчина и женщина, как параллельные вселенные. Одна не может существовать без другой. И в то же время взаимоотношения их складываются не всегда так легко, как хотелось бы.

Стоит мирам соприкоснуться – не избежать трений и ссор. Но и поодиночке они не выдерживают. Все время стремятся найти свою «половинку». Как же развиваются отношения между мужчиной и женщиной? Здесь можно выделить несколько этапов, черезкоторые проходит, в том или ином виде, каждая пара.
Этап первый. Этот этап, собственно, и заключается в поиске подходящего спутника жизни. Если человек осознает, что ему пора создать семью или хотя бы пару, он отправляется искать. Вопрос в том – куда? Все места перечислить просто невозможно, но основные из них:
— улица. Это, пожалуй, самое популярное место. Но стоит отметить, что знакомятся таким образом в основном мужчины. Впрочем, женщина при желании может легко «спровоцировать» знакомство, если кто-то ей сильно приглянулся. И, кстати, это только у нас считается, что первый шаг – за мужчиной. Своеобразное наследство от СССР. В той же Европе оба пола в этом плане равны.
Где знакомятся на улице? Чаще всего на остановках или в парке, например. Но ничто не мешает сделать это прямо на тротуаре, ведь «объект» может быстро исчезнуть и больше никогда не появиться.
— Работа. На работе, конечно, положено работать. Но что делать, если мысли вертятся только вокруг вон той симпатичной сотрудницы или того милого сотрудника? Если решение принять – пора действовать. Кстати, на рабочем месте также более активны мужчины, женщинам же свойственно осторожничать. Они не так легко смешивают работу и личные отношения.
— Интернет. Это «место» приобретает все большую популярность. Особенно часто и с удовольствием возможностями Интернета пользуется молодежь. Молодые люди часами общаются в сети, заводят знакомства, поддерживают старые связи. Это очень увлекательно. Но будет не лишним помнить, что виртуальная жизнь далека от реальности. И дело не только в том, что в сети не создашь семью и не родишь детей. Интернет коварен. За обличием прекрасной блондинки может скрываться серенькая мышка. И это еще в лучшем случае. Хуже, если это окажется мужик, да еще и с психическими проблемами. Так что в случае,  если вы решили искать пару в сети, как можно быстрее переходите в «реал».
Этап второй. Отношения начинают развиваться. Именно этот этап может привести либо к длительным отношениям, либо дать понять, что они просто невозможны.
Суть его в том, что люди познают друг друга. Сначала это происходит в процессе общения, когда они просто задают друг другу вопросы. Позже, когда отношения укрепляются, будущие половинки получают возможность наблюдать один за другим и самостоятельно делать выводы.
Этап третий. На этом этапе люди пытаются использовать друг друга для удовлетворения своих личных потребностей. Это достаточно сложный этап. Люди пытаются приспособиться к совместному существованию, понять, может ли партнер дать им то, что необходимо для душевного комфорта. Например, если мужчине требуется огромное количество ласки, а женщина достаточно холодна, ничего у них не получится. Если же все-таки удастся не довести дело до конфликта, научиться понимать и поддерживать партнера – долгая и счастливая жизнь обеспечена. Это уже
Последний этап. Половинки становятся настоящими половинками.
Создавать отношения сложно, но не менее сложно их не разрушить. Для этого стоит придерживаться некоторых рекомендаций:
— старайтесь уйти от ссор и конфликтов. Учитесь решать проблемы в процессе диалога.
— не придирайтесь к мелочам. Постарайтесь допустить, что ваш партнер не идеален. Впрочем, как и вы сами.
Давать рекомендации легко, а выполнять их, конечно, сложно. Все мы люди, нам свойственны слабости. Преодолеть все трудности можно только совместными усилиями обоих партнеров.

Сегодня существует, кажется, тысячи всевозможных методик и средств похудания. Но все ли они работают? Конечно, нет. Некоторые средства не действуют вообще.

Некоторые дают эффект только до тех пор, пока вы их принимаете, а после сброшенные килограммы возвращаются. Возможны и совсем неприятные ситуации – побочные эффекты от низкокачественных препаратов.
Все дело в том, что большинство всех этих средств нацелены на то, чтобы выкачать из вас как можно больше денег.
В действительности же все, что нужно вам для похудения, уже у вас есть, достаточно просто пройти на кухню. Не нужно подвергать свое здоровье рискам и пробовать на себе методы народной медицины. Не нужно расставаться со своим кровными, чтобы приобрести дорогостоящее средство, от которого может и не быть никакого эффекта. Вы можете сбросить лишние килограммы абсолютно самостоятельно.
Первое, что необходимо сделать, выбросить из головы рекламу, все услышанные вами рекомендации, диеты и прочее. Избавьтесь от калькулятора для подсчета калорий (впрочем, можете оставить его на память). Вообще все дело не в них – ведь можно похудеть, даже если употреблять пищу с большим количеством калорий.
Сказать по правде, есть можно все. Главное при этом соблюдать всего два правила.
1. Никогда не принимать пищу, если вы не голодны.Проблема большинства людей в том, что они не могут отличить чувство голода от аппетита. Строго говоря, аппетит – это реакция на увиденное (или представленное) человеком лакомство,  вкусное угощение. Хочется тут же попробовать, скушать все, без остатка. Иными словами, аппетит – это желание съесть какое-либо конкретное блюдо. Голод, напротив, не связан с каким-либо конкретным кушаньем. Когда мы испытываем голод, наш желудок пуст, и нам по большому счету все равно, что именно мы съедим. Главное – чтобы это было съедобное. Мы вряд ли станем дожидаться приготовления какого-либо конкретного блюда. Главное – наполнить желудок. Мы не можем ждать. Обычно чувство голода сопровождается тем, что у нас «сосет под ложечкой» (знакомое ощущение, не так ли?).
Как же на практике отличить одно от другого? Есть проверенный способ – подождать. К примеру, через полчаса голод только усилится, аппетит же может вас и вовсе покинуть.
Чувство голода может не появляться достаточно-таки долго, зато потом нагрянуть внезапно, да еще в самый неподходящий момент, когда утолить его не будет никакой возможности. Можно, конечно, съесть что-нибудь заранее, чтобы, так сказать, предупредить появление голода. А можно и поголодать. Что выбрать?
Руководствоваться в таких ситуациях следует принципом меньшего из двух зол. Если вы примете пищу, будучи не голодными, заранее, то тем самым вы навредите своему желудку. Вы его просто-напросто перегрузите. Как следствие – шлаки, вздутие, несварение и еще целый букет заболеваний. Прибавьте к этому дурное самочувствие, ощущение тяжести, неповоротливости. Если же вы поголодаете чуть больше, то, конечно, удовольствия не получите, зато не навредите себе. Это намного лучше, чем загрузить свой желудок раньше положенного срока.
2. Заканчивайте принимать пищу тогда, когда  вы еще чувствуете, что можете съесть еще одну порцию, равную той, что вы уже съели.Данное правило следует принять за аксиому. Объяснение тому достаточно простое: наш организм – саморегулируемая система, в которой все предусмотрено и взвешено. Именно наш собственный организм является лучшим доктором. А значит, к нему стоит прислушиваться, не перегружать его, знать чувство меры. Если есть слишком много, то почти наверняка образуются шлаки. А это – серьезное препятствие к нормальной работе организма, его саморегулирования. И чтобы избавиться от шлаков, нужно поголодать. Для этого нужно на некоторое время исключить из своего рациона «тяжелую» пищу (в первую очередь мясо).
При соблюдении этих довольно простых, но крайне полезных правил нужно соблюдать «золотую середину». Голод голодом, но едва ли можно доводить себя до состояния сильного истощения. Знайте меру.
Таким образом, важно не то, какую пищу вы едите, а то, какими порциями и в какое время.

Известная телеведущая Жанна Бадоева в конце декабря собиралась стать официальной женой Сергея Бабенко. Но свадьбу, которую планировали сыграть в Америке, пришлось немного отложить.

Жанна Бадоева стала ведущей шоу «Не останавливай меня» на «Интере». Из-за любимой работы телеведущая отложила счастливый день своей свадьбы.

— У меня уже был билет в Лос-Анджелес, были куплены кольца… После свадьбы мы должны были вместе с Сергеем отправиться в романтическое путешествие на Гавайи, — рассказала Жанна. — Но ради работы я согласилась пожертвовать своей личной жизнью. Слава Богу, человек, который находится рядом со мной, понимает специфику моей профессии, поэтому мы немного поменяли наши планы: не я теперь лечу в Америку, а Сережа летит ко мне.

Для приготовления вкуснейшего салата не обязательно затрачивать огромные усилия и покупать дорогостоящие продукты. В качестве примера можно привести французский салат. В качестве главного компонента в нем выступают различные листовые овощи, а также огородные травы. Также возможно добавление сухариков, зелени и сыра.

Полученная композиция украшается теми же листовыми овощами, являющимися первостепенным ингредиентом. Те люди, которые хоть однажды попробовали свежую зелень, которая только была сорвана с грядки и еще обладает приятным хрустом и холодком могут с уверенностью сказать, что она не идет ни в какое сравнение с купленной и уже полежавшей. Тем более, если для этого используется вкуснейшая уксусная заправка в небольшом количестве.
В состав самого простого листового салата входит один сорт латука, который заправляется при помощи растительного масла и уксуса, обладающего наилучшим качеством. К более сложным салатам относится такой, в котором смешиваются тщательно выбранные листовые овощи, различные специи и овощи, мясо или рыба с заправкой, для приготовления которой применяется особый рецепт.
Нужно помнить, что каждый французский салат должен быть приготовлен в соответствии с тем местом и временем, где он будет подан. Перед походом или пикником листовые овощи вымываются и высушиваются, после чего помещаются в большой полиэтиленовый пакет для охлаждения.
Приготовление густых сливочных заправок должно быть произведено для плотных и крепких овощей. Использование простых заправок подходит для сложных салатов, содержащих в своем составе большое количество ингредиентов. Одна порция должна содержать не более 100 граммлистовых овощей в сочетании с несколькими большими ложками заправки.
Если же приготовление осуществляется на всю семью, то нужно учитывать количество людей и, исходя из этого, рассчитывать, сколько нужно заправки.

Дело в том, что жители Крита не считают себя греками. И правда, их неспешная пасторальная жизнь не имеет с греческой ничего общего. Практически все население Крита живет в деревнях.

Поэтому сложно представить себе, что кто-то из них отправится покупать продукты в магазин. Все, что надо, делается своими руками. Следовательно, является натуральным и экологически чистым.
В пользу критской диеты свидетельствует тот факт, что у жителей острова крайне редко встречаются сердечнососудистые и онкологические заболевания. Продолжительность жизни критян также вызывает зависть. Заметьте, что пищевые пристрастия их практически не изменились за века. Пожалуй, лишь мясо, которого никогда не было, втесалось в критское меню, да и то совсем недавно и в небольших количествах.
Давайте же разберемся, что едят жители Крита, и из каких компонентов состоит интересующая нас диета.
Во-первых, основное место занимает оливковое масло. Его на Крите употребляют в немеряном количестве. Кстати сказать, оно здесь является лучшим в мире. Делают его только вручную. Представляете, какое полезное? Масло добавляют всюду, его разве что не пьют.
Чтобы еда не была пресной, критяне активно используют различные травы. Это, во-вторых. Трав множество. Это может быть базилик, орегано, мята, лаврушка, тмин и другие.
В-третьих, критяне пьют вино. И это не какая-нибудь гадость, от которой замертво валишься с ног. Туристам не стоит тратить время на дегустацию вин в крупных отелях. Это дорого и не идет ни в какое сравнение с местным продуктом. Отправляйтесь сразу в деревню. Долго искать не нужно, вином вас угостят в любом дворе. Молодое оно будет или выдержанное – значения не имеет. И то, и другое одинаково хороши. Кстати, при всей своей любви к вину, критяне совершают самое меньшее во всем мире количество правонарушений в пьяном виде.
В-четвертых, сыры. Критяне едят сыра больше всех других народов. Сыры Крита – вообще, отдельная история. Их изготавливают только из молока, полученного от овец и коз, которые свободно пасутся на чистейших пастбищах. Животные не содержатся в стойлах, поэтому и сыры не содержат огромного количества вредного холестерина.
В-пятых, множество фруктов. Фрукты критяне едят постоянно и в просто поразительных количествах.
В-шестых, мед и изюм. На Крите не едят сахара. Совсем. Мед его с успехом заменяет. Делать то же самое советуют все диетологи. А критский изюм не принесет вреда даже диабетикам.