Как приготовить куриные крылышки
Не секрет, что значительная часть нашего населения, ввиду бушующего в стране экономического кризиса, все больше внимания обращает на блюда из относительно недорогой курятины.
То же самое можно сказать и про молодежь, которая давно оценила, что дешевое и вкусное блюда из куриных крылышек является прекрасной закуской к любимому ими пиву.
Именно поэтому в интернете и пользуется огромной популярностью вопрос, как приготовить крылышки куриные, чтобы получилось вкусно и сытно. Рецептов приготовления куриных крылышек великое множество, и все они отличаются друг от друга в основном составом маринада, в котором вымачиваются крылышки перед их термической обработкой.
Мы сегодня вместе рассмотрим вариант, как приготовить крылышки куриные под медовым маринадом с интригующим названием «Солнышко».
Данный маринад обеспечивает не только эстетическое наслаждение при виде огненно-красного вида обжаренных куриных крыльев, но и прекрасные вкусовые качества блюда.
Перед тем, как приступить к приготовлению крылышек куриных, следует собрать необходимый набор продуктов и специй. Для этого вам понадобится один килограмм самих крыльев, 2 столовые ложки меда, столовая ложка карри или куркумы, по вкусу имбирь, молотая паприка и белый перец.
Как приготовить крылышки куриные: тонкости технологического процесса
Теперь, собственно, и начинаем отвечать на сам вопрос, как приготовить крылышки куриные, чтобы вышло вкусно и питательно.
Тщательно вымываем куриные крылышки под проточной водой и обсушиваем их салфетками или полотенцем.Указанные нами специи смешиваем в отдельной посуде и добавляем туда две столовые ложки меда.Тщательно обмазываем медовой смесью каждое крылышко, и оставляем их пропитываться соусом на целую ночь. Одним из секретов, приоткрывающим завесу над тайной, как приготовить крылышки куриные, является то, что на этом этапе их ни в коем случае не следует солить. Соль добавляется в блюдо только за полчаса до его жарки.Раскаляем на сковороде растительное масло (желательно оливковое) и быстро обжариваем крылышки до румяной корки. А смесь меда и куркумы обеспечивают бесподобно аппетитный слой хрустящей на зубах корочкиВот собственно и весь ответ на вопрос, как вкусно и достаточно быстро приготовить крылышки куриные, чтобы порадовать друзей и близких сытным и красивым блюдом.