Свежие записи
Готовим мясо в горшочках
В кулинарных традициях многих восточных кухонь обязательно присутствует техника приготовления мясных блюд в глиняных или керамических сосудах. Мясо в них получается необыкновенно ароматным и сочным.
Поэтому многие начинающие хозяйки часто задают своим более опытным подругам вопрос: как приготовить мясо в горшочках, чтобы блюдо получилось и вкусным и необычным.
По большому счету приготовление данного блюда не является слишком сложным, и под силу даже самым неискушенным кулинарам. Само по себе оно представляет собой мясо, помещенное в горшки, которое тушится в духовке вместе с набором определенных овощей.
Для того чтобы приготовить мясо в горшочках вам потребуется следующий набор продуктов (рассчитано на 4 небольших горшочка): 800 грамм филе баранины, 600 грамм картошки, 4 среднего размера головки репчатого лука, 4 маленьких баклажана, растительное масло, свежие травы, соль и специи.
Как приготовить мясо в горшочках: технология приготовления
Итак, отвечаем на вопрос как приготовить мясо в горшочках:
Промойте мясное филе, оботрите его салфетками и порежьте на кубики размером 3 на 4 см. Затем тщательно посолите, посыпьте перцем и обжаривайте на растительном масле до появления золотистой корки. На это понадобится около 20 минут. Одним из секретов, который позволяет вкусно и несложно приготовить мясо в горшочках, является замена баранины курятиной. Мясо птицы не требует предварительного обжаривания и может отправляться в горшочки в сыром виде.Очищенные овощи нарезаем на небольшие кубики: картофель и баклажаны примерно 2 на 3 см, а лук — немного меньше: примерно 1 на 1 см. Подготовленные овощи укладываем в горшочки послойно: на самое дно — баранина, затем слой лука, потом слой картофеля, а сверху уже баклажаны. Это еще один секрет, дающий ответ на вопрос, как приготовить мясо в горшочках. В литре кипятка разводим полторы чайные ложки поваренной соли, а также набор специй, который вам приходится по вкусу. Полученным настоем заливаем составы в горшочках таким образом, чтобы он полностью покрывал картофель и только до половины слой баклажанов.В предварительно раскаленную до 200°С духовку помещаем закрытые крышками горшочки. После того, как жидкость в посуде начнет кипеть, следует убавить температуру в духовке до 160°С.Через 30-40 минут ваше блюдо готово.
Кими Райкконен будет участвовать в гонках на снегоходах
Кими Райкконен намерен вновь участвовать в гонках на снегоходах, которые состояться на австрийском горнолыжном курорте Зальбах-Хинтерглем.
На старт гонки по трассе длиной 850 метров финский пилот выйдет вместе со многими другими представителями автомотоспорта. В Зальбах-Хинтерглем приедут Нико Хюлкенберг, гонщик DTM Тимо Шайдер, мотогонщик Марсель Шрёттер и неоднократный участник ралли-рейдов, экс-чемпион мира по мотокроссу Хайнц Кинигаднер.
Всем участникам предстоит стартовать на стандартных снегоходах с моторами мощностью 70 л.с. Гонка пройдет в два этапа: «Гран При Зальбах-Хинтерглема» и «Битва чемпионов».
Остается надеяться, что для Кими участие в гонке не будет сопряжено с неприятными последствиями: в прошлом году он получил травму руки в подобных соревнованиях, также проходивших в Австрийских Альпах.
В Одессе водитель устроил перестрелку из-за ДТП
В Одессе на станции «5 фонтана» возле универсама «Сильпо» случилась авария, в результате которой один из водителей открыл стрельбу из травматического оружия
Об этом на странице «ВКонтакте» сообщили очевидцы события.
После столкновения «водители начали буйно спорить, один из них вытащил пистолет (вероятно, травмат) и стрельнул», — отмечают очевидцы.
Стрелявшего скрутили и отобрали у него оружие. По информации очевидцев, участниками аварии стали водители белого Lanos и бежевой «копейки».
В настоящее время правоохранители ищут свидетей, которые согласятся быть понятыми. Вместе с тем официальных сообщений о происшествии у МВД нет.
Украинцев оставят без памперсов
В следующем году могут быть приостановлены поставки почти 90% ассортимента медицинских изделий
Вступление в силу с января 2013 года Технических регламентов, предусматривающих прохождение обязательной сертификации качества всей номенклатуры медицинских изделий, может фактически заблокировать оборот большинства их них, сообщают «Комментарии».
По данным издания, речь идет о довольно обширном перечне изделий, состоящем из более чем 6 тыс. позиций (включая имплантаты, стимуляторы сердечной мышцы, шприцы, материалы для протезирования, контактные линзы, памперсы и женские прокладки), из которых только около 600 выпускается в Украине.
Изначально цель регламента, как объясняют эксперты, заключалась в том, чтобы сделать механизм регистрации медизделий максимально прозрачным и избавиться от дублирования процедур оценки соответствия качества.
Но на деле все вышло иначе. Во-первых, предлагаемая процедура сертификации вместо обещанной гармонизации с международными и европейскими стандартами оказалась усложненной. Сейчас всего несколько компаний сумели до конца пройти процедуру соответствия качества по простейшим группам медицинских изделий. Во-вторых, до сих пор отсутствует четкий механизм прохождения оценки соответствия медицинских изделий – за одну и ту же процедуру оценки суммы отличаются практически втрое. В-третьих, признание новой маркировки (национального знака соответствия, без которого в 2013 году ни импортные, ни отечественные медизделия не должны появляться на рынке) не урегулировано.
Более того, на сегодняшний день в Украине для действия техрегламентов нет даже базиса – государственных стандартов качества для данной продукции. В настоящее время проводить сертификацию уполномочены всего два органа – Украинский медицинский центр сертификации (УМЦС) и Государственный медицинский центр сертификации (ГМЦС). Однако, заверяют эксперты, профессиональных специалистов, способных сертифицировать сложные медизделия, там можно пересчитать по пальцам. И признавать европейские стандарты украинские чиновники тоже не хотят.
Кроме того, пока непонятно, какие именно медицинские изделия будут разрешены и чем будут заменять «запрещенные» к использованию. Ведь отечественные аналоги большинства из них отсутствуют. К примеру, в Украине так и не налажено производство подгузников, обещанное премьер-министром Николаем Азаровым полтора года назад.
В Сети появились фото дочери Джессики Симпсон
Джессика Симпсон, которая сильно похудела, вышла в свет с дочкой, которую родила 1 мая 2012 года.
Не впервые поклонники Джессики Симпсон увидели фотографии ее девочки — Максвелл Дрю Джонсон.
32-летняя певица и ее крохотная дочурка уже красовались в мае на обложке журнал People . Тогда за эти фото певица получила $800 тысяч.
Предлагаем вам посмотреть новую фотоподборку.
 |
 |
 |
Маски для сухих волос дома
Волосы становятся сухими из-за нехватки жира и влаги, необходимых для поддержания нормальной структуры и здорового блеска. Домашние маски помогут восстановить здоровье волос.
Причины сухости волосЧрезмерное мытье, жесткие шампуни, длительное использование фена и вредное воздействие окружающей среды могут спровоцировать повышенную сухость волос. По данным медицинского центра университета штата Мэриленд, эту проблему могут побороть умеренное применение шампуня, использование кондиционеров и отказ от средств для укладки, оказывающих агрессивный эффект. Чтобы восстановить здоровый блеск волос, попробуйте регулярно пользоваться эффективными домашними средствами.
Маска из авокадо для волосМаска-кондиционер из авокадо способствует насыщению волос белком, обладающим увлажняющими и укрепляющими свойствами. Из-за дефицита белка волосы выглядят ломкими и сухими. Билл Готлиб в книге «Альтернативное лечение» советует смешать чайную ложку мякоти спелого авокадо, ложку масла жожоба и ложку масла зародышей пшеницы. Женщинам с длинными волосами понадобится двойное количество перечисленных продуктов. Нанесите смесь на вымытые и подсушенные полотенцем волосы, втирая ее в кожу головы аккуратными круговыми движениями при помощи кончиков пальцев. Распределите маску равномерно. Оберните голову пищевой пленкой или наденьте полиэтиленовую шапочку для душа. Через 15-30 минут тщательно ополосните волосы. Маску из авокадо можно делать еженедельно.
Маска из майонеза для волосМайонез обогащает волосы белком и помогает удерживать влагу. Считается, что по своим качествам он не уступает авокадо. Вотрите простой майонез в чистые волосы, начиная с кожи головы и продвигаясь к кончикам. Обмотайте голову полиэтиленовой пленкой, спустя 45-60 минут тщательно ополосните волосы от майонеза и вымойте голову мягким шампунем. Повторяйте процедуру не чаще раза в неделю.
Оливковое масло для волосДля сухих волос очень полезно оливковое масло – оно придает им силу и повышает эластичность. Такая процедура особенно эффективна для волос, поврежденных чрезмерным использованием фена или термозавивкой. Согрейте 1/4 чашки оливкового масла в микроволновой печи или на умеренном огне (оно не должно стать слишком горячим). Втирайте масло движениями от корней к кончикам волос. Когда ваши локоны полностью пропитаются, обмотайте голову толстым полотенцем и оставьте как минимум на полчаса. Дважды вымойте волосы с помощью шампуня, чтобы очистить их от масла. Повторяйте процедуру до двух раз в неделю.
Сырые яйца для волосСырые яйца, как и авокадо или майонез, увлажняют сухие волосы и насыщают их белком. Слегка взбейте одно яйцо, добавьте столовую ложку морской соли и вотрите смесь массирующими движениями в волосы и кожу головы. Спустя 5-10 минут смойте яичную маску и вымойте голову шампунем. Дерматолог Сьюзен Крейг Скотт рекомендует для очень сухих или ломких волос использовать два яичных желтка вместо одного целого яйца. Обладательницы жирных волос и сухой кожи головы могут взбить яичный белок с соком небольшого лимона.
AMD хочет продать и затем взять в аренду свой комплекс
Аналогичным образом компания уже поступила с комплексами в Калифорнии и в Канаде.
Компания AMD планирует продать и затем арендовать свой офисный комплекс в Техасе, чтобы улучшить финансовое положение. Компания рассчитывает продать участок площадью 23,47 га за 150-200 млн долларов. Она уже так поступила с комплексами в Калифорнии и в Канаде.
«В районе Остина, где размещен комплекс, благоприятные экономические условия, — сказал представитель AMD Дрю Прейри. — Если удастся найти инвестора, который захочет арендовать комплекс на несколько лет, это хорошая возможность задействовать ценность недвижимости для финансирования наших операций».
Релиз Humble THQ Bundle: 7 игр всего за $6
THQ в виду своих финансовых проблем изо всех сил пытается заработать денег.
THQ выставила 4 тайтла в качестве сборника игр Humble Bundle, предлагая PC-игрокам заплатить ту сумму, которую им захочется.
В состав Humble Bundle вошли Darksiders, Metro 2033, Red Faction: Armageddon и Company of Heroes с дополнениями.
Всего за 1 доллар вы получите ключи Steam для Company of Heroes с двумя дополнениями Opposing Fronts и Tales of Valor, Darksiders, Metro 2033, и Red Faction: Armageddon.
А за средний чек за $5.72 игроки получат еще и Saints Row: The Third.
Не упустите возможность заполучить 7 игр всего за $6.
Ritmix выпустила электронную книгу на Android 4.0
Компания Ritmix выпустила свою первую электронную книгу RBK-496, которая функционирует под управлением операционной системы Android 4.0 и поддерживает подключение к Интернету по Wi-Fi.
Диагональ TFT-экрана устройства достигает 7 с разрешением 480×800 пикселей, при этом новинка работает на базе процессора Allwinner A13 с тактовой частотой 1 ГГц. Объём оперативной памяти составляет 512 Мбайт, а ёмкость встроенной памяти — 4 Гбайт, есть слот для карт памяти формата micro-SD с максимально допустимой ёмкостью 16 Гбайт.
Электронная книга Ritmix RBK-496 поддерживает воспроизведение популярных форматов файлов — MP3, WMA, FLAC, AAC, OGG и WAV, MPG, RMVB, FLC, ASF, WMV, MP4, 3GP, RM, AVI, DATA, H.264, JPEG, BMP, PNG, GIF, PDF, ePub, FB2, TXT, MOBI, HTM, PDB, RTF, LRC.
Новинка оснащена литий-ионным аккумулятором ёмкостью 2300 мАч. Размеры устройства составляют 180x124x10 мм, а вес не превышает 295 г.
Электронная книга Ritmix RBK-496 уже поступила в продажу по цене 3 100 рублей.
На косметике можно сэкономить много денег
Большая часть зарплаты остается в косметическом магазине? А если с умом подойти к делу, то эта сумма может уменьшится не влияя на внешний вид.
Теперешняя косметика, как правило, очень насыщена. Поэтому дозировки ее не должны быть слоновьими.
При мытье головы вовсе не обязательно лить на себя сразу половину баночки шампуня. Для волос средней длины и густоты стандартная порция размером в пять копеек. И да, шампунь нужно наносить один раз, а не два. Иначе волосам можно зделать только хуже.
С декоративно косметикой тот же подход. Один прыщик – это не поводы извести весь тональник и всю пудру. Чтобы замазать его, нужна махонькая капелька тональника. Подождите, пока он впитается, а затем слегка припудрите все лицо.
Да и вообще декоративную косметику не стоит наносить тоннами, поскольку это сделает лицо слишком искусственным. Даже вечерний макияж предполагает не столько обилие косметики, сколько более яркие и насыщенные ее тона.