Дневной архив: 10.02.2018
Готовим кабачковый пирог
Никогда не пытались заняться приготовление кабачкового пирога? Прямо сейчас у вас возникла подобная возможность.
Для теста потребуется:
— 0.3 килограмма муки
— 0.15 килограмма сливочного масла
— Щепотка соли
— Прохладная вода
Для начинки потребуется:
— Около полутора килограммов кабачков.
— Пара больших головок репчатого лука.
— Пара яиц.
— Пара ложек максимально жирных сливок.
— Пучок базилика.
— Оливковое масло.
— Масло сливочное и некоторое количество муки.
— Ваши любимые приправы.
Первым делом, нужно заняться приготовлением теста бризе, которое будет лежать в основе пирога. Муку следует смешать с маслом сливочным, которое предварительно было порезано на не очень большие кусочки и добавить указанное количество соли. Замешивать тесто нужно при помощи рук, постепенно вливая в посуду прохладную воду до момента, пока масса не станет однородной. Далее тесто нужно раскатать с помощью скалки.
Форму, в которой пирог будет выпекаться нужно смазать при помощи сливочного масла и присыпать небольшим количеством муки. Тесто в подготовленную форму следует выложить так, чтобы оно немного выпирало через край. В нескольких местах стоит проколоть тесто ножом и после этого можно помещать форму в духовой шкаф, разогретый до 200-градусной температуры.
Через десяток минут тесто можно извлечь и приниматься за этап приготовления начинки.
За это время нужно хорошенько очистить и нарезать лук с кабачками на кружочки.
Лук нужно жарить около пары минут на оливковом масле. По истечении этого времени нужно добавить к луку и кабачки. Не забывайте постоянно перемешивать овощную смесь до момента, когда она примет вид однородной массы. Потом добавьте к овощам базилик и посолите их. Сотейник можно снять с плиты, когда вода полностью выпарится.
Яйца со сливками следует взбить в отдельной посуде. Добавьте соль, перец, а также оставшийся базилик. Все это вылейте в кабачки и максимально тщательно перемешайте. Полученную массу выложите в тесто и отправляйте в 200-градусный духовой шкаф на половину часа.
Яков Головко покинул Х-фактор 3
В результате зрительского голосования в зону риска попал и выбыл из проекта Яков Головко, которого продюсировал Игорь Кондратюк.
1 декабря состоялся шестой эфир музыкального шоу Х-фактор 3.
Каждый из членов жюри приложил максимум усилий, чтобы шоу Х-фактор 3 во втором эфире не покинул его подопечный. Но в этом проекте все решает «пятый судья» – телезрители.
И за Якова Головко зрители проголосовали меньше всего.
Яков Головко больше не будет выступать на Х-факторе 3
При взрыве в жилом доме в Томске погиб один человек
В результате взрыва газового баллона в ходе строительных работ в жилом доме в Томске и последующего обрушения перекрытий погиб один человек, сообщил источник в экстренных службах региона.
«Обнаружен один погибший», — сказал источник.
В связи с работами специализированных служб на месте взрыва перекрыто движение по Сибирской улице от Комсомольского проспекта до Киевской улицы.
На всех прилегающих перекрестках сотрудники ГИБДД осуществляют регулирование движения с целью минимизации автомобильных заторов, передает «Интерфакс».
Как сообщала газета ВЗГЛЯД, ранее в ГУ МЧС по региону заявили, что при проведении строительных работ в жилом доме в Томске взорвался газовый баллон. По данным ведомства, предположительно, взрыв произошел в квартире негазифицированного дома на 8 этаже, где проводились работы по монтажу натяжного потолка и использовался газовый баллон.
В результате произошедшего обрушились балконы на 8 и 9 этажах, а также перекрытия в квартире на 8 этаже. В пресс-службе городской администрации Томска заявили, что при взрыве пострадали 11 человек, восемь из них госпитализированы.
«Среди них один ребенок с черепно-мозговой травмой и один мужчина – 90% ожогов тела», – сказал сотрудник пресс-службы.
По информации источника в силовых структурах региона, из горящего дома эвакуированы 85 жильцов, они размещены в специальных обогреваемых автобусах.Расскажи о себе на Russia.ruКроме того, в больницах города сообщили, что трое взрослых и ребенок, получившие травмы при взрыве, находятся в тяжелом состоянии. Главврач областной клинической больницы Максим Заюков заявил, что в ОКБ поступили шесть человек.
«Из них четверо мужчин, две женщины, у троих очень тяжелое состояние, находятся в реанимации. Трое из них – в ожоговом отделении. Травмы – различной степени тяжести», – уточнил он.
Тем временем губернатор края Сергей Жвачкин взял под личный контроль устранение последствий взрыва.
«Ситуация находится под личным контролем губернатора. Сергей Жвачкин дал указания оказать максимальную помощь пострадавшим. И оперативно решить вопрос о временном размещении жильцов пострадавших от взрыва квартир», – сказал руководитель областного департамента по информполитике Алексей Севостьянов.
Он добавил, что губернатор лично выехал на место происшествия. «Предварительную причину знаем, но назвать не готовы. Проверяем», – сказал Жвачкин.
В свою очередь источник в силовых структурах региона сообщил, что верхние этажи дома еще горят. «После взрыва возник пожар на двух этажах – сразу на восьмом и на девятом. Сейчас его тушат, но остановить распространение огня пока не удается», – сказал он.